ФУРШЕТ
Модный и динамичный формат для угощения гостей, подходит для любых событий
Фуршетом чаще всего сопровождаются презентации, приемы, выставки и вечеринки. Основное преимущество фуршета в том, что он дает возможность разместить значительное число гостей даже в компактных помещениях.
Кроме того, данная форма организации праздника отлично подходит и для выезда на природу, и для проведения торжества в нетрадиционной форме.
Данный вид обслуживания не предусматривает рассадку гостей, закуски и напитки располагаются на фуршетной линии и в баре, откуда гости самостоятельно их берут и употребляют за высокими коктейльными столиками. Официанты выполняют вспомогательную работу: разливают по бокалам напитки, следят за наполнением стола и содержат в чистоте коктейльные столики.